Biscuits de Noël

nous voila arrivés dans.....

....cette période que tout le monde redoute parce qu'elle est synonyme d'obligations familiales et de kilos en trop. Et en même temps,on ne veut surtout rien changer. On se passe les recettes pour rester zen face à l'oncle gronchon et à la tante pointilleuse. On se donne les trucs et astuces pour faire des biscuits toujours meilleurs et quand arrive le grand jour, on est prêt. De toute façon, autant en profiter, ce n'est qu'une fois par an, n'est-ce-pas? 


Ingrédients

180g de farine

50g de sucre blanc

50g de sucre roux

2 jaunes d'oeuf

100g de beurre ( à temperature ambiante)

pour la décoration

de la poudre de pistache

des perles en sucre

un glaçage au citron ( sucre glace et quelques gouttes de citron)

Recette

Préchauffer le four à 180 degrès

Mixer les sucres et le beurre

Ajouter les deux jaunes d'oeufs

Ajouter la farine et former une boule.

Etaler et avec des emportes-pièces, faire les biscuits.

Badigeonner chaque biscuit avec le blanc d'oeuf et ajouter les décorations.

Mettre  à cuire 10 minutes.

Sortir et laisser refroidir.


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