Gâteau aux prunes

100g de fromage blanc
40g huile végétale
60g lait
20 g de sucre
1/2 sachet de levure
200 g de farine
10-15 prunes

150g fromage blanc
1/2 jus de citron
1 œuf
20g de sucre

Chauffer l'huile et le lait sans faire bouillir.
Mélanger le sucre, la levure et la farine et commencer  à pétrir la pâte.
Rajouter le fromage blanc et le mélange huile-lait.
Étaler la pâte dans un fond à tarte.

Pour la garniture:
Mélanger tous les ingrédients et verser sur la pâte.


Laver les prunes, enlever les noyaux, couper en deux et répartis sur la pâte.

Cuire à 200 ° C pendant 20-25 minutes.

100g Magerquark
40g Öl
60g Milch
20 g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
200 g     Mehl
10-15 Pflaumen

150g Magerquark

1/2 Zitronensaft

1 Ei

20g Zucker


Öl und Milch warmen.

Zucker, Backpulver und Mehl einen Knetteig herstellen.

Magerquark, Und die Öl-Milch Mischung dazu füllen.

Diesen ausrollen.

Auf einen Springformboden legen.

Den Ring von Springform darum legen und einen kleinen Teigrand hochziehen.


Für den Belag:

Alle Zutaten mischen und auf den Teig verteilen.


Die Pflaumen waschen, entkernen, halbieren und auf dem Teig verteilen.


Den Kuchen bei 200°C 20-25 Minuten backen.


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