Sapin de Noël au Pastis

350g farine

240g de beurre

130g de sucre

1 blanc d'œuf

3 cuillères à soupe de Pastis

des graines d'anis

 

Verser la farine dans un bol et ajouter le beurre et le sucre. Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse et brillante.

Verser le blanc d’œuf et le pastis.

Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Envelopper dans du film alimentaire et placer environ 1 heure au réfrigérateur.

 

Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découper des formes avec un emporte-pièce. Parsemer chaque biscuit de graines d'anis.

Cuire au four 8 minutes. Les biscuits doivent être légèrement colorés

Weihnachtsbaum mit Pastis


350g Mehl

240g Butter

130g Zucker

1 Eiweiß

3 El Pastis

Anis Samen

 

Das Mehl in en Schussel geben dazu den Butter und Zucker verteilen und alles zu einem glanzenden Masse mischen. 

Das Eiweiß und den Pastis dazu gießen.

Zu einem glatten Teig kneten.

In frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

 

Den Backofen auf 180 Grad vorheitzen. Den Teig ca. 5 mm dick auswallen, beliebige Formen ausstechen. Mir Anis Samen bestreuen.

Die Weihnachtbaum aufs Blech legen und im Ofen 8 Minuten goldgelb backen.

 


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