Bouchon de champagne au Sureau et chocolat

200g farine

220g de sucre

100g de beurre

3 cuillères à soupe de sirop de fleurs de sureau

2 œufs

1/2TL de poudre à pâte

100g de baies de Goji

100g de chocolat noir

 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Tamisez la farine dans un bol et ajouter le beurre et le sucre. Bien mélanger le tout pour obtenir une masse brillante.

Ajouter les œufs et le sirop et mélanger avec les baies.

Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.


Distribuer la pâte dans des empreintes et cuire au four pendant 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir et enlever les biscuits des empreintes.


Faire fondre le chocolat au bain-marie puis versez un peu de chocolat dans les empreintes puis mettre par dessus les biscuits.

Mettre au frigo et laisser refroidir au moins 3 heures.

200g Mehl

220g Zucker

100g Butter

3 EL Holunder Syrup

2 Eier

1/2TL Backpulver

100g Goji-Beere

100g Zarbitter Schokolade

 

Den Backofen auf 180 Grad vorheitzen.

Das Mehl in ein Schussel geben dazu den Butter und Zucker verteilen und alles zu einem glanzenden Masse mischen. 

Die Eier und den Syrup dazu gießen und die Beere dazu mischen.

Zu einem glatten Teig kneten.

 

Den Teig in Stärkeformen gegossen und im Ofen 12 bis 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen und die Kekse aus den Form nehmen.

 

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen dann in jede Form etwas Schokolade gießen und den Keks darüber stecken. 

3 Stunde in den Kühlschrank stellen.

 


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