Pink bonbon

For this recipe, you need:

a chocolate molds

100g white chocolate

40g butter

3 eggs yolks

100g Pralin (pink)


Melt butter 

Cut the chocolate into pieces and add to the melted butter 

Mix to get a homogeneous mass pour the eggs

Crush and add the pralines to the chocolate and  pour into the molds 

Bake 15 minutes at 160 degrees


Allow it to cool down before demolding

Prepare a coat of white chocolate and dip the candy inside then coat them with chocolate powder or flaked almonds

Pour cette recette, il vous faut: 

un moule à chocolat 

100g de chocolat blanc 

40g beurre

3 jaunes d'œufs 

100g Pralin (rose)


Faire fondre le beurre

Couper le chocolat en morceaux puis ajouter au beurre fondu

Mélanger pour obtenir une masse homogène

Ajouter 3 jaunes d’œufs

Broyer les pralines et ajouter au chocolat

Verser dans les moules

Faire cuire 15 minutes à 160 degrés


Laisser refroidir avant de démouler

Préparer une couverture de chocolat blanc et tremper les bonbons dedans puis couvrir de poudre de chocolat ou d'amandes effilées


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