Les rubans au citron

Recette simple et rapide

pour environ une 20aines de biscuits

 

2 oeufs

100g de sucre

100g de farine

1 jus de citron

 

Travailler avec une spatule en bois. Des que la préparation est homogène, arrêter de battre.

Mélanger le sucre et les oeufs

Ajouter la farine.

Ajouter le jus de citron

Mettre dans une poche à douille et faire des rubans de 10 cm de long. Espacer les biscuits d'environ 3 centimetres.

Cuire 5 minutes à 190 degrés, les sortir un à un et les enrouler autour d'un manche de cuillère en bois.

C'est fini.

Ils se conservent parfaitement dans une boite en fer.

Si vous ne voulez pas les enrouler, faites des bandes de 5 cm de long, vous obtenez de délicieuses langues de chat.

 

Schnelles und einfaches Rezept

etwa 20 Kekse

 

2 Eier

100g Zucker

100g Mehl

1 Zitron Saft

 

Mit einem Holzspatel arbeiten.

Zucker und Eier Mischen. 

Das mehl dazugeben und danach das Zitronsaft hinzufügen.

Teig in einen Spritzsack mit einer normal glatter Tülle füllen.

Lassen Sie mindestens 3 cm zwischen jeder Kek, 10cm lange Streifen formen. 

In der Mitte des 190 Grad heissen Ofens etwa 5 Minuten backen.

Herausnehmen einer nach dem anderen und das Keks um dem Henkel der Holzlöffel herumlegen.

Es ist fertig.

Die keks gut verschlossen in einer Blechdose aufbewahren

Das gleiche Rezept verwenden, um "langues de chat" zu backen. 

Hierzu soll die Streifen 5 cm lange sein.

 

 

 

 

 

 


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