Le sandwich en France....

Un certain Sir Sandwich aurait un jour demandé à son cuisinier de lui préparer un snack facile et rapide à manger pour continuer une partie de jeu trop importante pour être délaissée. Les grandes inventions sont souvent le fruit du hasard ou d'une nécessité pressante.

Ce serait donc un Anglais qui aurait inventé l'"en-cas" le plus consommé et le plus apprécié des Français..... comme quoi nous aimons, peut-être sans le savoir, la gastronomie anglaise et celle-ci tous les jours aux vues des chiffres qui suivent:

 

31 minutes, c'est la durée moyenne du déjeuner d'un Français.

  • 2.000.000.000 de sandwichs sont vendus chaque année en France.
  • le marché représente 6,3 milliards d'euros de chiffre d'affaires,
  • 1,5 million de sandwiches sont consommés chaque jour.
  • Il existe 83 points de vente de sandwichs pour 1 de "burger". La France est le seul pays au monde où le sandwich tient tête au hamburger avec en moyenne 9 sandwichs vendus pour 1 hamburger.
  • 70 % de la population active consomment un sandwich à l'heure du déjeuner.
  • Le roi des sandwichs, (75 % des ventes de sandwiches en 2010 c'est-à-dire 887 millions de vendus) c'est le jambon-beurre, un classique: de la baquette tartinée de beurre, une belle tranche de jambon cuit ou cru parfois accompagné de cornichon.
  • Il existe un salon dédié aux sandwichs: le salon Sandwich & Snack Show avec près de 9 000 visiteurs et 300 exposants représentant l'ensemble de la profession (enseignes, fabricants, fournisseurs de matériel, technologies et services). 

Le salon ouvre ses portes le 5 et 6 février 2014 à Paris Expo, Porte de Versailles, France 

 

Et pour vous se sera quoi comme sandwich aujourd'hui?

 

 

 

 

 

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