Petite astuce pour consommer du citron sans gaspillage.



C’est simple...

Laver et placer le citron dans le congélateur.
Une fois que le citron est congelé, utiliser votre râpe et râper le entier (pas besoin de l'éplucher).
Saupoudrer sur le dessus de vos aliments ( du poisson par exemple) ou dans les sauces.
Quel est l'avantage majeur?
Les zestes de citron contiennent jusqu'à 5 à 10 fois plus de vitamines que le jus de citron lui-même.
A partir de maintenant, en suivant cette procédure simple de congeler le citron en entier, puis de le râper sur le dessus de vos plats, vous consommerez tous ses nutriments.

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Commentaires : 2
  • #1

    Pierre (mercredi, 20 mars 2013 19:29)

    Super astuce. Merci Eve !
    Je recommande par contre de prendre pour cette astuce des citrons bio pour bien avoir les vitamines mais eviter les pesticides dans les zestes...

  • #2

    D'ann (mercredi, 07 août 2013 13:25)

    Merci je vais le faire !!!